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Possiamo inoltre ricordare “gli spaghetti alla Mario Ruoppolo”, personaggio-protagonista de “Il Postino”, con il celebre artista napoletano, cabarettista,
attore, autore, regista Massimo Troisi (1953-1994), per la regia di Michael Radford. Ricordiamo che Il Postino, girato nel 1994 � stato l’ultimo capolavoro del nostro attore, premiato alla notte degli Oscar con ben cinque nominations: miglior film, miglior regia, miglior attore protagonista, miglior sceneggiatura, miglior colonna sonora. Mario, figlio di pescatori, divenuto postino personale del poeta Pablo Neruda (interprato dall’attore Philippe Noiret), ha il compito di consegnare la posta all’esiliato poeta cileno, il quale � costretto a vivere su una sperduta ma incantata isola italiana del Mediteranneo. Quando poi Neruda, vincitore del Premio Nobel, lascia l’isola per ritornare finalmente in Cile, il postino senza pi� lavoro, aiuta la moglie Beatrice Russo (interpretata
da Maria Grazia Cucinotta) nella conduzione della osteria della zia e “mentre cucina – scrive Marina Malvezzi – Mario/Troisi trova sempre una metafora adatta per ogni ingrediente”.
Il cibo in passato � stato pi� volte inteso pure come denuncia sociale, come critica e attacco alla “cinica e ipocrita societ� borghese o arrivista”; difatti andando indietro negli anni cinematografici non possiamo non citare i film del
neorealismo: Sciusci� (1946), Ladri di biciclette (1948), Umberto D (1952), Roma citt� aperta (1945), La terra trema (1947), Riso amaro (1949), ecc. In questo filone vengono trattate “tematiche
sociali a sfondo realistico esistenziale, viene posta una realt� penosa e problematica vissuta dalle classi subalterne e popolari”, (Tina Marasca, in Storia del Teatro tra ‘800 e ‘900, Edipress
sas). In queste pellicole le scene sottolineano la miseria degli anni del dopoguerra, ritraggono l’Italia popolare in pessime condizioni (tipo la mancanza di cibo, appunto) dopo la liberazione dal fascismo. ll film La tavola dei poveri (1932) con l’attore napoletano
Raffaele Viviani
per la regia di Alessandro Blasetti � l’emblema di una pellicola “marcatamente realistica”; il protagonista per ironia della sorte diventa il simbolo dei poveri, � lodato da tutti i poveri dei quartieri pi� bassi di Napoli come un “DIO”. Al Comitato di Beneficenza si recano tutti i poveri per mangiare il pasto miracoloso, ed � proprio da qui che nasce il titolo del film. Purtroppo non a tutti i poveri � concesso di sedersi e mangiare il pasto, ma solo chi � fornito di apposito biglietto d’ingresso pu� usufruire del cibo messo a disposizione dal Comitato di Beneficenza, cos� malauguratamente tutti gli altri miseri restano demoralizzati a guardare i “fortunati poveri” dai cancelli emettendo urli e grida disperate… Il giornalista
Roberto Ormanni, sostiene che nel neorealismo cinematografico � stato prefissato l’obiettivo di scrutare la “complessa struttura sociale napoletana, con i numerosissimi elementi culturali che la compongono”.
(tm)
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Ad integrazione leggere anche “Cucina e teatro”
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