Il pranzo di Natale ed il cenone della Vigilia a Napoli |
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Il Natale napoletano � caratterizzato oltre che dal presepe, dal gioco della tombola,
dalle novene dei zampognari e dal “Natale in casa Cupiello” inevitabilmente anche dal
menu natalizio che nelle famiglie pi� legate alla tradizione � un rito irrinunciabile. Sia il cenone della Vigilia che il pranzo di Natale assumono dei caratteri ben definiti, il primo
dominato dal pesce, il secondo dalle verdure e la carne. Entrambi i menu sono comunque completati dai dolci natalizi, i cui colori e profumi accompagnano tutte le feste
natalizie della famiglia napoletana. |
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Cenone della Vigilia (24 Dicembre) |
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Pranzo di Natale (25 Dicembre) |
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Dolci di Natale (tutte le festivit� natalizie) |
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Per completezza va aggiunto che in molte famiglie si � soliti mangiare il giorno della Vigilia anche del pesce fresco (spigola o orata olio e limone spesso al posto del capitone, non gradito da molti), mentre a Natale si possono trovare anche dei maccheroni conditi col rag� napoletano (serviti subito dopo la minestra) ed ovviamente carne al ragu. |
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� Il Natale a Napoli |
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