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Le ultime ricette e notizie “gastronomiche” dal nostro blog:
Tempo di Carnevale:chiacchiere!
In foto il tipico dolce di Carnevale: le chiacchiere! Ingredienti 250 g di farina 2 uova 3 cucchiai di zucchero 1 noce di burro 1 bicchierino di limoncello aroma limone e vaniglia
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Zeppole di alghe
Le zeppole di alghe sono un invitante antipasto da servire caldo! In seguito la ricetta. Ingredienti acqua 120 ml farina 250 g alghe 50 g lievito sale Pulire e tritare le alghe, poi amalgamarle in un recipiente con la farina ed il sale, (volendo si può aggiundere un pò di pepe), dopo aver sciolto il [...]
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Peperoncini verdi al pomodoro.
Ricetta per cucinare i peperoncini verdi al pomodoro! Ingredienti 500 gr di peperoncini verdi 500 gr di pomodori rossi per il sugo olio extra vergine di oliva aglio basilico sale Lavare i peperoncini e togliere il gambo. Asciugarli bene e friggerli in olio extra vergine di oliva e un pò di sale. Non serve tanto [...]
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Purpetielli affogati
Ricetta del “polpo affogato”, tipica pietanza della cucina napoletana Ingredienti purpetielli veraci pomodori olio extra vergine di oliva aglio prezzemolo sale e pepe q.b. Preparazione Pulire i polpi rovesciandone la sacca per svuoltarla. Togliere gli occhi e il becco. Lavateli per bene e metteteli in un tegame con i pomodori, l’olio extra vergine di oliva, [...]
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Fresella al pomodoro…semplice quanto buona!
In foto un tipico piatto estivo, ottimo per risolvere un pranzo in pochi minuti! Buon appetito…e non dimenticate di bagnare la fresella per qualche secondo in acqua fredda prima di condirla!!! Ingredienti: pomodori olio extravergine d’oliva basilico origano sale
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Tratto da I Diari di Portanapoli
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